PROGETTIAMO INSIEME IL FUTURO dell'hospitality

1-6 GIUGNO
HORECa week

la prima community di Horeca post covid. 6 incontri in cui cercare nuove prospettive e affrontare al meglio il futuro, gli obbiettivi sono gli stessi ma i percorsi saranno innovativi e sorprendenti!

cosa facciamo

riprogettare i luoghi pubblici

WEBINAR SUL TEMA RISTORANTI, HOTEL  AI TEMPI DEL COVID-19, UN’OCCASIONE PER VIVERE PROATTIVAMENTE QUESTA SITUAZIONE.          UNA TAVOLA ROTONDA IN CUI SI INCONTRANO IMPRENDITORI, DESIGNER, WEB MARKETERS E ALTRI PROFESSIONISTI DEL SETTORE PER TROVARE NUOVE SOLUZIONI. PER RIPROGETTARE NUOVI MODI DI VIVERE GLI SPAZI, FRUIRE PRODOTTI E SERVIZI.                                                                                      IL RUOLO DELL’ARCHITETTURA E DEL DESIGN E’ IMPORTANTISSIMO, OCCORRE RIPENSARE GLI SPAZI E TROVARE NUOVE SOLUZIONI.                  IL WEB MARKETING COSTRUISCE L’IMMAGINE ONLINE E LA RENDE ACCESSIBILE A TUTTI.

A breve dovremmo riprogettare nuovi modi di vivere gli spazi e fruire prodotti e servizi.

Dobbiamo fare i conti con ciò che è andato perso e con ciò che succederà. 

Bisogna pensare nuovi modelli da proporre ai clienti.

ARCHITETTURA E DESIGN X ritornare a mangiare nei ristoranti, a dormire negli hotel e a godere della normalità.

WEB MARKETING X Promozione delle attività, intercettare nuovi clienti e scovare nuovi bisogni.

chi siamo

highly qualified professionist

un team di professionisti nel settore della progettazione horeca combinati con esperti del settore web per creare nuove prospettive di crescita

Graziana Calabrese

Architetto, interior designer, art director. Specializzata in Horeca design and management, progetta ristoranti in tutto il mondo, è art director di nuovi format di food e hospitality. Appassionata di social media.

carolina toto

Architetto, specializzata in progettazione horeca e retail, consulente per aziende di progettazione smart office

valentina calabrese

Social media stratetigist, web marketing specialist, specializzata in sviluppo di format innovativi di ecommerce

WEBINAR X RISTORANTI

i ristoranti del futuro e il web marketing

COME POSSIAMO RIPARTIRE?
GUADAGNEREMO COME PRIMA?
quali alternative al classico ristorante?

03

giugno

riprogettiamo i ristoranti del futuro

Parliamo di come saranno i locali nel prossimo futuro e come potremo modificare i locali esistenti per ottimizzare costi e benefici. Cercheremo di capire come poter reimpostare la ristorazione in maniera alternativa.

ORE 11

 

ARCHITETTO GRAZIANA CALABRESE

founder gidea studio milano, esperta progettazione horeca, art director di food chain restaurants

CARMINE FISCHETTI

presidente ASS MESALI, amm delegato RISTORANTE OASIS sapori antichi vallesaccarda 1 STELLA MICHELIN

ALBERTO SALVADEGO

COSTA GROUP GLOBAL COMMERCIAL MANAGER

chef riccardo la perna

ristorante 8 1/2 bombana, shangai , 2 stelle michelin

CAROLINA TOTO - GRAZIANA CALABRESE

04

giugno

scenari futuri e opportunità

Parliamo di futuro, dalle difficoltà si possono trovare opportunità, nuovi punti di vista. 

ORE 11

 

ARCHITETTO GRAZIANA CALABRESE

founder gidea studio milano, esperta progettazione horeca, art director di food chain restaurants

roberta garibaldi

esperta di turismo enogastronomico, docente Università degli Studi di Bergamo, autrice di libri e saggi

ernesto iaccarino chef

ristorante don alfonso 2 stelle michelin

luca sessa

giornalista, food blogger, fondatore di radio food

federico sisti chef

05

GIUGNO

ristorazione e web

come i ristoranti possono trovare soluzioni e reinventarsi online. Il web marketing a supporto del settore hospitality 

ORE 11  

 

ARCHITETTO GRAZIANA CALABRESE

founder gidea studio milano, esperta progettazione horeca, art director di food chain restaurants

CHIARA ricci

ceo dello studio creativo chiara ricci design specializzato in comunicazione food

margo schachter _FOOD GENIUS ACADEMY

Giornalista food

Niccolò francalanci

glovo head of marketing and growth

WEBINAR X HOTEL

gli hotel post covid, sanificazione e riorganizzazione

COME POSSIAMO RIaprire?
quali accorgimenti utilizzare?
come rilanciare il settore?

03

giugno

riprogettiamo gli hotel del futuro

Parliamo di come saranno gli hotel nel prossimo futuro e come potremo modificare le strutture esistenti per ottimizzare costi e benefici. Cercheremo di capire come poter reimpostare l’hospitality in maniera alternativa.

ORE 16  

 

ARCHITETTO GRAZIANA CALABRESE

founder gidea studio milano, esperta progettazione horeca, art director di food chain restaurants

Roberto necci

PRESIDENTE CENTRO STUDI FEDERALBERGHI ROMA, CHAIRMAN NECCI HOTELS

daniele guerriero

consigliere confindustria giovani avellino, delegato regionale confindustria giovani campania, membro di assosistema, partner lavanderia americana
ORE 17    RENTAL APARTMENT

francesca romana

business developer onefinestay luxury rental apartment

04

GIUGNO

la gestione degli hotel post covid, riorganizzazione fisica e web

Gli accorgimenti da utilizzare per mettere in sicurezza gli spazi e per permettere al cliente soggiornare in totale relax… e come gestire l’immagine web?

ORE 16  

ARCHITETTO GRAZIANA CALABRESE

founder gidea studio milano, esperta progettazione horeca, art director di food chain restaurants

gianvito mangano

proprietario hotel canne bianche 5 stelle fasano br

attilio giaquinto

architetto, founder studio gaa torino

roberta ferrazzi

travel blogger, travel influencer, fondatrice del blog le cosmopolite.it , content creator

carolina toto - graziana calabrese

architetti specializzati horeca

05

giugno

esempi concreti di riorganizzazione hotel

Le catene alberghiere si stanno riorganizzando per ripartire in tutta sicurezza cercando di contenere costi e perdite, vediamo un esempio virtuoso

ORE 17 

 

ARCHITETTO GRAZIANA CALABRESE

founder gidea studio milano, esperta progettazione horeca, art director di food chain restaurants

Franco girasoli

general manager roccoforte hotel maizza

maria grazia ventura

editor and web content editor hotel domani

la community horeca

la nostra è la prima community horeca fatta per e con professionisti, imprenditori, operatori e esperti del settore tutti insieme per dare spunti e creare nuove opportunità

 

CARMINE FISCHETTI

Amministratore delegato ristorante Oasis Sapori antichi 1 stella Michelin. Presidente associazione Mesali.

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